金汤海鲜火锅的做法
健康功效
南瓜:活血化瘀
冬瓜:活血化瘀
小米:利尿消肿
食材用料
南瓜 | 冬瓜 |
小米 | 文蛤 |
明虾 | 湖蟹 |
粉丝 | 汤骨 |
香菜 | 盐、 |
胡椒粉 | 料酒 |
金汤海鲜火锅的做法
1.南瓜去皮,用挖球器挖出南瓜球
2.剩余的切成片
3.冬瓜用挖球器挖出冬瓜球
4.将冬瓜切成片
5.文蛤里加几滴色拉油让其吐尽沙土
6.湖蟹水里煮半熟,开盖切成块
7.将汤骨沸水里氽烫捞出用温水冲洗干净
8.起油锅,放入南瓜片、冬瓜片翻炒
9.放入汤骨翻炒
10.加水加少量料酒,再加入一些冼净的小米
11.煮开后用中小火慢煮,煮至软烂后用勺子捣碎
12.调入盐、胡椒粉
13.加入湖蟹、明虾等其它材料
14.移入火锅,摆上冬瓜球、南瓜球、香菜、粉丝等即可
0条评论