健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

榛果酥的做法

• 

  1.准备用料

• 

  2.将榛果和糖粉倒入料理机

• 

  3.搅打成粉

• 

  4.黄油软化，加入糖粉，用橡皮刮刀拌匀

• 

  5.改用打蛋器搅打均匀

• 

  6.分次加入全蛋，用打蛋器打发

• 

  7.低筋粉，泡打粉混合，筛入油蛋糊中，

• 

  8.加入榛果粉

• 

  9.拌匀

• 

  10.装入裱花袋，在尖角剪一个小口

• 

  11.在烤盘上挤出花型

• 

  12.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟

• 

  13.出炉

小贴士

榛果也可以改用其他坚果。如果是生的需事先烘烤10分钟。
也可以用平口花嘴挤花。
拌面糊的时候注意不要打拳搅拌，以免起筋