健康功效

娃娃菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

瑶柱爬娃娃菜的做法

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  1.提前把瑶柱干用水泡软。

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  2.先把娃娃菜洗净，然后切成4半。

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  3.把葱姜切丝。

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  4.锅内放入适量的水，放入适量的盐，水开后把切好的娃娃菜放进去抄。

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  5.娃娃菜抄熟后捞出摆在盘子里。

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  6.锅内放入适量的油，油热后放入葱姜丝爆香。

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  7.然后把泡好的瑶柱干放入锅内炒一下，加入适量的盐，鸡精，然后加入适量的水炖煮一下。

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  8.然后加入水淀粉搅拌均匀就可以关火了。

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  9.然后把煮好的芡汁浇在摆好盘的娃娃菜上就好啦~