健康功效

生菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

蚝油香菇生菜的做法

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  1.1.将生菜每片叶掰下洗净.香菇冼净切丁放一边备用.糖,盐,生抽,蚝油用一个小碗调好备用。

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  2.2.汤锅放水烧开后加少许盐,将洗净的生菜焯一下.用筷子取出,装盆。

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  3.3.重新开火,在炒锅内放少许油,倒入香菇丁爆炒,倒入调好的调料,顺时针调,看着有点稠了，关火，浇在生菜上即可。

小贴士

1、生菜一定要焯的生一些。
2、放少许盐焯是为了保持它的绿色。