全虾饺子的做法
健康功效
猪肉:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:活血化瘀
食材用料
猪肉 | 全虾 |
饺子皮 | 白芝麻 |
香菜碎 | 葱碎 |
盐 | 鸡粉 |
糖 | 胡椒粉 |
蚝油 | 酒 |
生粉 | 酱油 |
全虾饺子的做法
1.猪肉剁碎
2.猪肉碎用所有调味料腌15分钟
3.洒上白芝麻、葱碎、香菜碎,拌均匀待用
4.虾去头、去中间壳,尾部的壳留着,用酱油稍腌
5.用一块饺子皮,先放上肉馅,再放一只虾
6.把饺子皮粘紧,虾的尾部留在饺子皮外面
7.在盘子上抹点油,摆上饺子,用喷壶装点水,喷一点水在饺子上,以防太干(用蒸笼的话就不用喷水)
8.大火蒸10-15分钟
9.熟后可配上你喜欢的酱料食用,咱用陈醋
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