健康功效

豆腐干:抗癌防癌
酱油:活血化瘀

食材用料

香辣豆串的做法

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  1.准备烤肉料。

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  2.将白豆干对角切成三角形。

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  3.烤肉料加水化开。

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  4.加入少许酱油，放入豆干翻匀腌制半个小时，中途翻几次。

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  5.用竹签串起。

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  6.平底锅放少量油，入豆串煎制。

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  7.煎到两面上色黄脆即可。

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  8.出锅撒孜然粉。

小贴士

1、也可用油炸，那样上色更漂亮。
2、因我用的腌料较少，所以又加了点酱油。
3、煎时不要心急，保持中小炎慢煎，最后转大火上色。