健康功效

蚕豆:补血、护齿、保护骨骼
粉丝:活血化瘀
西红柿:活血化瘀

食材用料

蚕豆粉丝汤的做法

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  1.　　材料图，粉丝提前用冷水泡上，蚕豆去皮。　　　　

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  2.西红柿改刀成块（少了一个图呢）炒锅倒油烧热，将西红柿片煸炒一分钟。　

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  3.　加上蚕豆稍炒后加纯净水。　　　　大火烧开，转小火煮几分钟。

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  4.放入粉丝，小炎将粉丝煮透，淋芡汁，加盐和一点儿生抽，出锅淋香油。

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  5.根据自家口味儿，可以放一点胡椒粉，也可以不放。

小贴士

我用的鲜蚕豆，如果干豆，提前泡发也可以的。