健康功效

紫甘蓝:活血化瘀
黄瓜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

食材用料

紫甘蓝蔬菜卷的做法

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  1.洋葱、紫甘蓝

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  2.豆腐皮，黄瓜、韭菜叶

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  3.紫甘蓝、黄瓜、洋葱分别切丝备用

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  4.豆腐皮焯水1-2分钟，随便把韭菜叶在开水里烫一下。烫软就行！

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  5.裁成方形

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  6.分成若干等份。

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  7.依次放入紫甘蓝丝、黄瓜丝、洋葱丝，码整齐。

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  8.卷起来

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  9.接口处压在下面

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  10.用烫过的韭菜叶绑一下

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  11.卷好所有的菜卷，整齐码入盘内，配上黄豆酱，开吃吧。