快手下饭菜的做法
健康功效
香菜:活血化瘀
食材用料
豆花 | 花椒油 |
辣椒油 | 香菜 |
盐 | 大蒜 |
生抽 |
快手下饭菜的做法
1.在市场上打回来的豆花,加热
2.大蒜和姜切成细末
3.香菜切成细末
4.蒜蓉,姜粒放入调料碗中。
5.准备适量的花椒油(这可是老妈自制的青花椒油,麻的很巴适)
6.碗里加入一大勺盐,生抽一勺(盐可以稍微多一些,切记,一定不能放醋哦!)
7.加入事先做好的辣椒油2大勺子,撒入香菜即可。
8.蘸着佐料能吃上两大碗饭了
小贴士
豆花饭的蘸料:可以随自己爱好添加,可以加入尖椒碎,油炸花生,油炸黄豆,野山椒等等,醋是一定不要加的
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