健康功效

绿豆芽:活血化瘀

食材用料

蚝油蒜泥拌豆芽的做法

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  1.把豆芽洗干净，捞出豆皮

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  2.胡萝卜切丝

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  3.香芽切丁备用

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  4.大蒜捣成蒜泥

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  5.锅里加水烧开，放上豆芽焯水，断生即可

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  6.捞出豆芽控干水份备用

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  7.胡萝卜放开水里烫一下，捞出过凉后控干水份

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  8.把豆芽、胡萝卜、香菜放入盆里，倒上蒜泥

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  9.放上适量的盐和味精

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  10.倒上味极鲜、蚝油、香油拌匀装盘即可