健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

腊肉冻蛋的做法

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  1.鸡蛋3个打入碗中，加适量的精盐用快子搅散。

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  2.再放适量的清水搅匀。

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  3.在备好的碗里抹上一层食用油，防粘碗。

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  4.将搅好的蛋液倒进抹好油的碗里。

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  5.放进蒸锅里蒸10分钟。

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  6.蒸好的蛋。

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  7.炒好的腊肉。

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  8.待蛋蒸好后端出倒进炒好的腊肉即成。