蒜烤排骨的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
肉排 | 蒜 |
酱油 | 五香粉 |
辣椒酱 | 白砂糖 |
老抽 | 盐 |
料酒 |
蒜烤排骨的做法
1.把所有的材料混在一起和排骨腌制,我是头一天晚上腌制第二天用,这样排骨就彻底入味。
2.把腌制好的排骨放置烤盘
3.烤炉调好火,180度,20分钟就可以,烤到10分钟打开将排骨翻一翻再烤10分钟即可.
4.烤好的成品,排骨的油都烤出来了,这个时候来杯小酒配上着排骨还是不错的享受。
小贴士
1、排骨我是头一天晚上腌制的,其实也可以当天腌制2-3小时也会很入味的。
2、在腌制的过程中不要加入太多的盐来腌制,不然烤出来会太咸。
3、腌制排骨或者烤盘上我都没有放油,由于高温烤制,排骨会有猪油流出了。
以上是我做这道菜的小小建议,这道菜其实很简单,没有什么技术含量,希望大家也给点意见吧!
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