健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

食材用料

简单炒菜心的做法

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  1.菜心清洗干净

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  2.水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。

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  3.菜心捞出过凉，斜切成段。切姜片。

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  4.锅中放油烧热，下姜片翻炒。

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  5.放菜心，倒点酱油炒。

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  6.加盐调味。

小贴士

水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽。