健康功效

扁豆:活血化瘀
土豆:活血化瘀
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

培根扁豆炒土豆的做法

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  1.材料：扁豆（已摘洗干净）、土豆（已洗净去皮）、培根

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  2.将已摘洗干净的扁豆放在案板上切开，待用。

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  3.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片，待用。

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  4.将培根放在案板上切开。

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  5.烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒，盛出。

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  6.随后，利用炒培根的油，下入切好的扁豆和土豆翻炒翻炒。

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  7.接着，加适量的清水。

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  8.翻炒翻炒至土豆和扁豆熟软。

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  9.然后，合入炒好的培根翻炒一下。

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  10.最后，加适量的生抽。

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  11.加适量的盐。

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  12.加适量的鸡精。

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  13.调味炒匀，即成。

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  14.出锅装盘。