健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

煎焖黄花鱼的做法

• 

  1.黄花鱼一条洗净

• 

  2.用姜葱沫、盐、花椒面盐制一下

• 

  3.大蒜和姜切片

• 

  4.香菜切段

• 

  5.葱切丝

• 

  6.把盐好的鱼沾上面粉

• 

  7.准备好蛋液

• 

  8.把鱼挂上蛋液

• 

  9.锅底加油烧热

• 

  10.放上鱼煎至两面金花，再倒上醋和料酒

• 

  11.倒上水，水不用没过鱼

• 

  12.放上姜蒜片

• 

  13.放上一点花椒面

• 

  14.再倒上小许酱油

• 

  15.放上盐，开始慢火焖炖

• 

  16.十见分钟后水耗的差不多了，放上葱花

• 

  17.把鱼铲出来，留下汤汁，倒上味精

• 

  18.再倒点糊椒面和醋及撒上点香菜

• 

  19.搅拌匀浇到鱼身上即可，这样做的鱼特别鲜美