健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

粉蒸两样的做法

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  1.材料图

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  2.土豆胡萝卜去皮用刨丝刨成细丝，小葱切碎。

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  3.往菜丝中先加油拌均匀后再加盐拌均匀。

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  4.往调好味儿的菜丝中拌入玉米面，边加边抓，让菜丝均匀的粘上面粉。

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  5.往调好味儿的菜丝中拌入玉米面，边加边抓，让菜丝均匀的粘上面粉。

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  6.将蒸锅的水烧开，把拌好的菜丝直接铺在笼格上面，大火蒸五分钟。

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  7.蒸的时候可以调料碗，因为下午还要上班，没有用蒜，用了辣椒油和小葱。　

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  8.　不停火就开锅，快速将蒸好的菜丝弄散散热。

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  9.稍凉后装盘上桌。

小贴士

１、往蔬菜里调味时，记得先加油再加盐，之后快速拌面，快速上笼。
２、开锅时不要关火。
３、出锅后迅速散热。
４、喜欢的话，可以加猪油进去，特别香。