健康功效

香蕉:清热
黄油:低蛋白质

食材用料

焦糖朗姆香蕉的做法

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  1.准备材料。

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  2.葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。

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  3.香蕉竖着从中间切开。

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  4.不粘锅中放入黄油，小火熔化黄油。

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  5.将白砂糖放入熬至焦糖色。

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  6.放入切开的香蕉。

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  7.煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。

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  8.加入葡萄干和朗姆酒，用打火机点燃锅中的朗姆酒。

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  9.火熄灭后轻轻转动锅子，撒上少许杏仁片出锅趁热食用。

小贴士

1、    香蕉要选熟度适中的来做，太熟的不好成型一碰就烂了，太生的香度又不够。

2、    朗姆酒也可以换成你喜欢的任何口味的酒。

3、    点燃的过程其实只有短短的几秒钟，操作时小心就好没有危险。