健康功效

鹌鹑蛋:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中
桂皮:温中

食材用料

麻辣香卤鹌鹑蛋的做法

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  1.冲洗鹌鹑蛋

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  2.冷水下锅煮鸡蛋

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  3.煮好的热鹌鹑蛋马上放进冷水里，剥鸡蛋

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  4.将所有调料放进水里煮开

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  5.煮开后放进鹌鹑蛋，把鹌鹑蛋放进盒子再放进冰箱里冷藏四小时

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  6.可以冷吃，也可以热食。

小贴士

这个菜最基本的卤料可以按自己的方式随意搭配。喜辣的可以加花椒，爱浓浓的香料味可多放八角桂皮。