健康功效

奶酪:护齿、保护骨骼

食材用料

香煎芝士米饼的做法

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  1.原料图（大米提前泡上半小时）

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  2.将泡好的大米放进砂锅里，加适量史云生原汁上汤（也可以加水，但是后来必须要放盐和其他调料）

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  3.大火煮开后转小火，焖煮成米饭

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  4.将奶酪切成小丁

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  5.取一个小杯子，铺上一张保鲜膜，将米饭用勺放在保鲜膜中，稍微按压一下

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  6.在米饭中间放适量奶酪

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  7.最后再放一些米饭盖上

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  8.用保鲜膜包住整形

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  9.按成一个圆饼状，即成一个米饼

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  10.将米饼放在蛋液中裹一下，使米饼全身粘满蛋液

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  11.煎锅中放少量的橄榄油，将米饼放进去煎制一下

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  12.在米饼上撒少许黑胡椒

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  13.煎至两面金黄即可

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  14.再将培根片也放进煎锅里煎出香味

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  15.最后进行摆盘装饰