健康功效

芝麻油:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

河豚肉炒白菜的做法

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  1.河豚鱼干泡发用手撕成长条。

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  2.锅中放适量油，入姜炒香。

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  3.加入河豚肉条煸炒一下出锅备用。

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  4.另起锅，油热后，加入干红椒。

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  5.加入切成寸段的白菜丝。

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  6.炒软后，加入少许胡萝卜丝。

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  7.加入炒好后的河豚肉条，加入适量盐酱油、醋调味。

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  8.加入少许韭菜、芝麻油炒匀出锅。

小贴士

河豚肉干中本身带点甜咸味，所以放盐时要酌量。