健康功效

草莓:清热
冰糖:和胃

食材用料

糖水草莓的做法

• 

  1.草莓冲洗干净表面杂质，用淡盐水浸泡15分钟。

• 

  2.纯净水放一小块冰糖。

• 

  3.泡好的草莓冲洗一下，去掉草莓蒂，放入纯净水中。

• 

  4.大火烧开，中火满煮20分钟，中间去掉浮沫。

小贴士

一点心得：
*用冰糖口感好，白糖，砂糖也可以，用量自己掌握，个人觉得不用太多，有点酸酸的更好吃。
*个人觉得用纯净水煮好后更能体现草莓的香甜，用普通水也可以。
*煮的时间不用很久，但是也不易过短，我煮了大概20分钟，果胶熬出一些，汤水稍粘稠，很有口感。
*冰镇后口感更佳。