健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

砂锅炖豆腐的做法

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  1.材料图

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  2.豆腐切丁。

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  3.芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。

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  4.炒锅倒油，炒香葱姜碎。

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  5.下西红柿芹菜粒翻炒。

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  6.芹菜炒软后，下煮好的豆腐，加盐，生抽，老抽调味儿。

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  7.将调好味儿的豆腐移至砂锅，小火慢慢的炖煮五到八分钟，加白胡椒粉和糖调味即可。

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  8.如果不是拌面吃，可以收一下汤，拌面吃还是留下汤更好。

小贴士

就是杂菜一锅，不过用砂锅炖出来很好吃。最近发现素菜加姜和胡椒粉很出味儿的。