健康功效

玉米:祛湿
猪肉:润燥
鸡蛋:护眼明目

食材用料

鸡蛋玉米羹的做法

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  1.材料洗干净备用

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  2.用刀把玉米浆刮出来，把玉米芯留着

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  3.猪肉剁碎备用，不用太多。当然喜欢肉肉的可以多加点

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  4.把玉米芯洗洗煮煮，这味道挺香

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  5.玉米浆里加点水，容易加进汤里

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  6.往碎肉里加水，这样的肉比较不会一大颗一大颗的

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  7.加了玉米浆的汤羹

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  8.别忘记煮的时候要不停搅拌，不然会煳掉，粘底了会影响味道和视觉

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  9.加了肉肉更要搅拌了，肉肉会沉底，所以别偷懒

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  10.加生粉水时也要搅拌，不然生粉水会结成块块，顺便调个味儿，等煮熟了就可以换个筷子，方便加鸡蛋

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  11.鸡蛋登场了，一定要最后加，不然会老掉牙了

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  12.完成了，为了让它好看点，可以为它做点装饰