admin 爆香花蚬的做法
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 花蚬 | 葱 |
| 姜 | 蒜头 |
| 盐 | 鸡精 |
| 酱油 | 生粉 |
爆香花蚬的做法
1.准备好适量的葱,僵,蒜头,酱油和生粉
2.将材料处理好
3.油下锅七八分热,下葱僵蒜爆香
4.花蚬下炒锅,要均匀的翻炒,保证每个都开壳
5.下盐,鸡精,其实下酱油是为了颜色好看点,因为蚬本身会出水,我把生粉直接兑了水炒进去,翻均匀就上盘,肉才鲜甜,不能炒太久,太久肉就老了
6.喜欢吃辣的朋友可以加红辣椒,也一定要油爆,特别香,因为我给小孩吃的就不加辣也很鲜甜
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