健康功效

海虾:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

香辣脆虾的做法

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  1.将新鲜海虾洗净。

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  2.去须去虾枪开背去虾线。

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  3.锅中放油，五成热时放入虾，炸到至金黄壳脆捞出沥油。

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  4.锅中底少许底油，入蒜片炒香。

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  5.加入炸好的虾炒匀。

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  6.倒入鲜辣尊宝翻炒。

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  7.滴入少许蒸鱼豉油调味出锅。

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  8.装盘食用。

小贴士

虾开背一定为了取出虾线，二是为了方便入味。