健康功效

丝瓜:凉血
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

丝瓜炒肉的做法

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  1.丝瓜削皮、切条。猪肉切条用少许盐、酱油腌制。葱切小段

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  2.锅内少油，七成热放入红辣椒煸香

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  3.煸香红辣椒后放入肉丝煸炒至变色

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  4.放入切好的葱段翻炒一下

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  5.放入丝瓜条继续翻炒

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  6.丝瓜条翻炒至软后放入蒜末

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  7.放入少许鸡精，关火

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  8.盛盘！

小贴士

1、丝瓜选择嫩点的，适合小朋友吃
2、最好用平底锅，这次急着给孩子做饭用的炒锅。这样颜色会清亮些
3、丝瓜容易熟，不需要盖锅盖