健康功效

土豆:和胃
西兰花:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

沙拉土豆泥的做法

• 

  1.1准备好原料。

• 

  2.2土豆切均匀的厚片。

• 

  3.锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出

• 

  4.5用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花

• 

  5.6微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。

• 

  6.7用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。

• 

  7.8倒入沙拉酱继续揉匀。

• 

  8.8倒入沙拉酱继续揉匀。

• 

  9.9取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。

• 

  10.10取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。

• 

  11.11倒入甜玉米粒。

• 

  12.12倒入西兰花拌匀。

小贴士

小啰嗦：
1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。
2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水，防止底部过熟土豆片变硬。
3硅胶带揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥，用擀面杖擀。