健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目

食材用料

胡萝卜炒蛋的做法

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  1.胡萝卜去皮洗净切碎

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  2.鸡蛋磕入碗里加少许盐打散

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  3.平底锅放少许油烧热

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  4.倒入胡萝卜翻炒一会

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  5.调入少许盐炒匀

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  6.倒入蛋液煎至两面金黄

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  7.用锅铲铲成小块即可

小贴士

1胡萝卜比较难熟，所以先放进去炒一会。
2喜欢吃嫩一点的，鸡蛋倒进锅里快定型的时候用锅铲炒散，我这个比较老。