巧克力布丁的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
蛋 | 炼奶 |
淡奶油 | 巧克力粉 |
黄油 | 巧克力屑 |
巧克力布丁的做法
1.原料。
2.蛋,淡奶油,炼乳,黄油(液化),巧克力粉用搅拌机打三分钟至均匀混合。
3.模子涂黄油,洒糖粉。
4.倒入液体,盖铝箔纸(亮面朝下),底部另放一盘,加入热水到里面模子一半的高度。预热烤箱180度,隔水蒸烤一个半小时左右。
5.观察布丁已凝固,晃动模子,会整体移动不粘连即可。
6.凉后放冰箱,两小时左右可倒出,撒上碎巧克力。
7.切开,与众不同的湿糯冰凉,扎实绵密的口感。满口回香!
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