茭白辣椒炒双虾的做法
健康功效
茭白:清热解毒
花生油:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
鲜虾仁 | 虾干 |
茭白 | 红辣椒 |
葱 | 香菜 |
姜 | 蒜 |
花生油 | 盐焗腰果 |
盐 | 糖 |
鸡粉 | 高度酒 |
蚝油 | 海鲜酱油 |
茭白辣椒炒双虾的做法
1.备材料,茭白、红辣椒切条状,虾干需选择个头与鲜虾仁差不多的并预先泡发好
2.下油在热锅中,炒熟虾仁,盛起待用
3.原锅再下点油,爆香姜蒜粒
4.下茭白、红辣椒、虾干炒均匀
5.放进所有调味料稍炒
6.投鲜虾仁与其他材料拌炒透
7.最后下葱与香菜拌炒一下,关火
8.装盘后撒下盐焗腰果在菜上,上桌
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