健康功效

腊肉:保护神经系统
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

腊肉菜花的做法

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  1.切好的花菜洗净待用

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  2.切好的青红椒/蒜苗

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  3.腊肉切片

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  4.加水煮3到5分钟

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  5.煮好的腊肉用冷水洗净待用

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  6.锅子加热倒入腊肉

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  7.炒至变色的腊肉装起待用

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  8.倒入青红椒/蒜苗杆翻炒

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  9.加入豆瓣酱

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  10.再倒入菜花炒匀

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  11.倒入腊肉翻炒，再盖盖焖3到5分钟

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  12.放入蒜苗也加入生抽，调味就可以了

小贴士

1、里面有腊肉和豆瓣酱这两种本身都是比较咸的，又放了生抽，最还先试下在决定要不要放盐

2、菜花本来就不好入味，建议焖下比较好吃。