健康功效

羊肉:保护神经系统

食材用料

萝卜红烧羊肉的做法

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  1.羊肉洗净，切块。

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  2.飞水。

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  3.捞出，滤干。

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  4.老姜洗净，拍碎。

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  5.开大火，炒锅放菜油加热，放入老姜、香辣酱，炒出香味。

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  6.放入羊肉，加料酒，翻炒2分钟。

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  7.加水烧开，去浮沫。

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  8.倒入砂锅中烧1小时。

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  9.萝卜去皮，洗净，切块

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  10.加入羊肉中烧20分钟。

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  11.关火。

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  12.香菜洗净，切碎，撒在羊肉上即可。