健康功效

金枪鱼:健脑益智、抗炎、护眼明目
火龙果:低蛋白质
紫甘蓝:低蛋白质

食材用料

火龙果金枪鱼塔塔的做法

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  1.将金枪鱼切成片。

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  2.将金枪鱼切成条。

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  3.将金枪鱼切成小丁。

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  4.将洋葱切成碎。

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  5.将细葱切成葱花。

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  6.将紫甘蓝切成细丝。

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  7.将金枪鱼、洋葱、细葱、盐、胡椒、莳萝拌匀。

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  8.挤入柠檬汁拌匀。

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  9.将火龙果切成小丁。

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  10.用模具放在盘子上，加入紫甘蓝丝垫底。

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  11.加入一层鱼肉压实。

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  12.在鱼肉上加入一层火龙果压实，在压上一层鱼肉即可。

小贴士

1、也可以将金枪鱼换成三文鱼，同样美味。

2、我搭配了芦笋和蟹子一起食用，配菜可以有所变化。

3、柠檬可以替换为香脂醋或者葡萄酒醋，也可以根据喜好加入少许芥末。