炸双色筒的做法
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
土豆:和胃
鸡蛋:护眼明目
食材用料
紫薯 | 土豆 |
面包糠 | 鸡蛋 |
咸蛋黄 | 威化纸 |
白糖 |
炸双色筒的做法
1.紫薯,土豆,咸蛋黄放入蒸锅蒸熟。
2.蒸好后分别制成泥,紫薯内放入白糖,土豆内放入蛋黄,分别搅拌均匀,
3.分别分成大小均匀的小剂子。
4.一碗里放入两个鸡蛋打散。
5.取威化纸(江米做的)
6.分别把不同的剂子放在威化纸一端
7.在沾鸡蛋液
8.两头也要沾满鸡蛋液
9.在沾面包糠
10.全部做好后放盘中
11.放入油锅中五成热炸制 ,表面定型就好,炸制1分钟。
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