健康功效

土豆:和胃
猪肉:润燥
木耳:抗癌防癌

食材用料

心型土豆泥的做法

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  1.准备好香菜切末，木耳切末，肉糜，生姜末，葱花，蒜片。

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  2.土豆放入锅中蒸到软烂，用刀柄压成泥

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  3.压好的土豆泥中加入适量的盐，鸡精，水搅拌

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  4.用手摆成心型的造型。如图。

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  5.接下来就是熬汁啦，这个过程没来得及拍照，锅中放油烧热放入肉糜炒至变色再放入姜末，蒜片，木耳翻炒，再加入适量的水煮开后加入适量的水淀粉至稠状，出锅前根据个人口味加入适量的盐，鸡精，胡椒粉即可，均匀的倒入土豆泥上就好了。