健康功效

西芹:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

辣椒土尤炒西芹的做法

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  1.准备食材

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  2.将干尤鱼提前浸泡3小时后洗净介花切件，然后加入姜蓉丶白酒丶盐丶糖及油拌匀腌10分钟，辣椒及西芹洗净切件，蒜头拍扁切碎

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  3.大火热锅下油

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  4.倒入腌好的尤鱼爆香后盛起备用

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  5.然后再热锅下油爆香蒜头

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  6.随后倒入辣椒西芹爆炒

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  7.然后倒入土尤放盐一齐爆炒

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  8.最后用湿淀粉加少少酱油打芡炒匀就可以了

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  9.上碟开吃啦