健康功效

玉米:祛湿
白果:抗癌防癌
榛子:健脑益智

食材用料

干贝撞四粒的做法

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  1.准备材料：干贝温水泡发二十分钟，榛子剥壳压碎。葱切片、姜切丝、蒜切粒。

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  2.马蹄切粒

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  3.玉米煮熟剥粒

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  4.用菜刀更快，但要注意安全

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  5.白果焯水

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  6.热锅冷油，油温8成热，加葱姜蒜爆香，捞出葱姜蒜

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  7.干贝擦干水分，如果煸炒

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  8.用锅铲将干贝碾碎

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  9.依次加入白果、玉米翻炒

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  10.加入榛子粒

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  11.加入马蹄粒

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  12.加适量盐出锅啦！

小贴士

1，干贝很鲜了，不用加味精
2，榛子不用提前炸制，榛子炸制容易糊，油脂焦味影响菜的香味。