admin 宫保鱼柳的做法
健康功效
花生:健脑益智、护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鱼肉 | 花生 |
| 洋葱 | 青椒 |
| 蒜头 | 干辣椒 |
| 生粉 | 盐 |
| 油 | 鸡粉 |
| 糖 | 酱油 |
| 陈醋 |
宫保鱼柳的做法
1.鱼肉用盐、鸡粉稍腌;花生洗净晾干
2.洋葱、青椒切小块；蒜头切碎，干辣椒切小段
3.先一点油把花生炸脆，置起待用
4.把鱼肉条均匀的裹上干生粉
5.放在原锅中炸至金黄干香，置起待用
6.原锅下点油，放入蒜头、干辣椒段以小火炒约1分钟
7.下洋葱、青椒块稍炒一下，下调味料
8.下鱼柳炒均匀
9.最后放入花生，就可上碟
小贴士
如不喜欢陈醋，可用白醋加镇江香醋代替
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