肉酱烧豆角的做法
健康功效
豆角:低蛋白质
食材用料
豆角 | 香菇肉酱 |
葱 | 大蒜 |
植物油 | 生抽 |
清水 | 食盐 |
鸡精 |
肉酱烧豆角的做法
1.准备好材料,豆角洗净控干水分
2.葱蒜切碎备用
3.炒锅烧热,先倒入少量油
4.倒入豆角,小火煎
5.这个时候一定要有耐心,小火把豆角煎至表面发黄,半熟后盛出备用
6.锅里再倒入少量油,加入葱蒜爆香
7.倒入煎好的豆角
8.加入两大勺自制的肉酱,翻炒均匀
9.迅速倒入生抽,大火翻炒
10.若怕锅烧糊,可以稍加一点清水,快速翻炒,待豆角表面变软,调入盐,鸡精即可
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