健康功效

金针菇:低蛋白质
黄瓜:清热

食材用料

黄瓜拌金针菇的做法

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  1.蒜泥加入生抽和陈醋拌匀备用。

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  2.黄瓜洗净后去皮备用。

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  3.黄瓜切丝备用。

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  4.金针菇剪去根部，洗净后焯熟备用。

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  5.加入盐

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  6.搅拌均匀放5分钟左右入味。

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  7.加入黄瓜后加入适量糖。

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  8.加入鸡精。

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  9.加入香油

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  10.加入调料酱

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  11.搅拌均匀。

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  12.放入碗中

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  13.倒扣在盘中。

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  14.成品图

小贴士

1、 金针菇去掉根部，洗净。

2、 锅中放水煮沸，放入金针菇焯熟。

3、 把焯好的金针菇过凉水，至没热气把水挤干。