高仿米汉堡的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
剩米饭 | 牛肉馅(没有的话,自己剁也行) |
鸡蛋 | 蔬菜叶 |
黄油(没有用植物油也行) | 小苏打(做出的肉饼不会扁扁的) |
大喜大烤肉酱 | 辣酱 |
千岛酱 | 酱油 |
黑胡椒粉 |
高仿米汉堡的做法
1.首先把剩米饭压成两个米饼,并在上面刷上烤肉酱。不放油,放在电饼铛上煎,个人觉得稍微煎出些锅巴好吃。
2.首先把剩米饭压成两个米饼,并在上面刷上烤肉酱。不放油,放在电饼铛上煎,个人觉得稍微煎出些锅巴好吃。(没有做饭步骤的图片,我把我用的酱料图片发上哈,稍微弥补一下)
3.在肉馅里加入适量黑胡椒粉,酱油和一点小苏打。因为牛肉馅本身的颜色较深,如果怕做出的的肉饼发黑,可以用盐代替酱油。
4.在饼铛里丢一小块黄油,待融化时,放入肉馅,用铲子做成饼形,两面同时煎。
5.在饼铛里丢一小块黄油,待融化时,放入肉馅,用铲子做成饼形,两面同时煎。
6.直接在饼铛里打一个鸡蛋,不用放油,煎熟即可。
7.根据个人口味,在米饼、蛋和肉饼之间刷上千岛酱或辣酱。我两种酱都刷啦~~
8.最后别忘了蔬菜叶,做成汉堡就可以开动啦~
小贴士
在肉馅里放入适量的小苏打和醋,会使做出的肉馅膨胀~
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