猪肝羹的做法,第1张

猪肝羹的做法,猪肝羹,第2张

健康功效

猪肝:利尿
鸡蛋:护眼明目

食材用料

猪肝 100克相克食物鸡蛋 2只相克食物
适量适量
料酒 适量味精 适量相克食物
适量相克食物 柠檬汁 适量
淀粉 适量香菜 适量相克食物

猪肝羹的做法

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解1,第3张

    1.1、准备原料:猪肝,鸡蛋,香菜

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解2,第4张

    2.猪肝洗净去筋,切小片

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解3,第5张

    3.放入一勺酒

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解4,第6张

    4.滴入两滴柠檬

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解5,第7张

    5.放入淀粉,拌匀静待5分钟

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解6,第8张

    6.鸡蛋打散

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解7,第9张

    7.锅点火放入一大碗的水

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解8,第10张

    8.水烧开

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解9,第11张

    9.放入猪肝,小火煮至猪肝熟

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解10,第12张

    10.打入蛋花

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解11,第13张

    11.放少许盐

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解12,第14张

    12.放入少许白砂糖

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解13,第15张

    13.放入少许橄榄油

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解14,第16张

    14.放入香菜,出锅

  • 猪肝羹的做法,猪肝羹的做法图解15,第17张

    15.放入少许味精即可

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