酸菜茭白炒猪耳朵的做法
健康功效
茭白:清热解毒
食材用料
茭白 | 猪耳朵 |
酸菜 | 生抽 |
盐 | 鸡精 |
酸菜茭白炒猪耳朵的做法
1.材料:茭白、熟猪耳朵、酸菜
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成粗一点的丝,待用。
4.将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。
5.将酸菜放在案板上切碎。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜和茭白翻炒一下。
7.接着,加适量的水。
8.翻炒翻炒至茭白断生。
9.然后,合入切好的猪耳朵翻炒一下。
10.最后,加少许生抽。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味炒匀,即成。
14.出锅,装盘。
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