蒸茄子的做法
健康功效
茄子:清热
食材用料
茄子 | 大蒜 |
彩椒 | 盐 |
香油 |
蒸茄子的做法
1.茄子削皮,切成条状,茄子盖处不切断,放入盘中,入蒸锅蒸10分钟;
2.趁茄子的功夫,剥好大蒜,放入蒜臼中加少许盐捣碎;
3.蒜蓉中加少许凉开水,倒入蒸好的茄子上面,撒少许青椒、红椒、黄椒、葱花,滴少许香油,起锅。
茄子:清热
茄子 | 大蒜 |
彩椒 | 盐 |
香油 |
1.茄子削皮,切成条状,茄子盖处不切断,放入盘中,入蒸锅蒸10分钟;
2.趁茄子的功夫,剥好大蒜,放入蒜臼中加少许盐捣碎;
3.蒜蓉中加少许凉开水,倒入蒸好的茄子上面,撒少许青椒、红椒、黄椒、葱花,滴少许香油,起锅。
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