老姜红糖土司的做法,第1张

老姜红糖土司的做法,老姜红糖土司,第2张

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

高粉 250克牛奶 100克相克食物
老姜红糖 40克鸡蛋 1个相克食物
黄油 30克0.5小勺
酵母 1小勺

老姜红糖土司的做法

  • 老姜红糖土司的做法,老姜红糖土司的做法图解1,第3张

    1.原料图。

  • 老姜红糖土司的做法,老姜红糖土司的做法图解2,第4张

    2.将除黄油外的所用原料放入面包机内桶,用筷子搅至无干粉状态。

  • 老姜红糖土司的做法,老姜红糖土司的做法图解3,第5张

    3.打开面包机、1个和面程序(15分钟)结束后放入黄油。

  • 老姜红糖土司的做法,老姜红糖土司的做法图解4,第6张

    4.再1个和面程序,使面团光滑。

  • 老姜红糖土司的做法,老姜红糖土司的做法图解5,第7张

    5.发酵至两倍大小。

  • 老姜红糖土司的做法,老姜红糖土司的做法图解6,第8张

    6.排气,分成三等分,滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。

  • 老姜红糖土司的做法,老姜红糖土司的做法图解7,第9张

    7.卷好放入模具,再盖上保鲜膜。

  • 老姜红糖土司的做法,老姜红糖土司的做法图解8,第10张

    8.二次发酵至8分满,烤箱预热,150度40分钟,上色后加盖锡纸。

小贴士

用筷子搅拌是诗心美女的方法,我只不过照搬来用,非常不错。

    烤制时间请以各家烤箱实际温度操作

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