健康功效

豆腐:润燥
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

金沙豆腐的做法

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  1.豆腐一块,咸蛋黄5个.葱.姜备用。

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  2.把葱.姜切末,豆腐切丁,咸蛋黄切丁。

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  3.锅里放入花生油。

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  4.放入葱.姜末.咸蛋黄小火煸炒。

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  5.把咸蛋黄炒碎成沙状。

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  6.到入豆腐丁煸炒,加盐.鸡精调味。

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  7.黄灿灿的金沙豆腐....

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  8.吃....

小贴士

咸蛋黄里面已有盐分，做菜时少放盐。