健康功效

扁豆:祛湿

食材用料

扁豆炒小素鸡的做法

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  1.材料：扁豆、小素鸡、干辣椒（已剪碎）

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  2.将扁豆抽去筋清洗一下。

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  3.捞出待用。

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  4.将小素鸡放在案板上切成片，待用。

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  5.烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。

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  6.随后，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。

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  7.接着，合入切好的小素鸡翻炒一下。

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  8.然后，加适量的水煮开，煮至扁豆断生。

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  9.最后，加适量的生抽。

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  10.加少许盐。

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  11.加少许鸡精。

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  12.调味炒匀，即成。

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  13.出锅，装盘。