健康功效

黑米:明目
红糖:补血

食材用料

补血女士蛋糕的做法

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  1.将各原料准备好（忘照面粉了）。

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  2.黑米提前泡一夜。

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  3.大枣提前泡一夜。

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  4.将大枣去核。

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  5.将枣用水煮10分钟，煮至软烂。连同煮大枣的汤水一同放入料理机打成泥。

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  6.黑米放入研磨机打成粉。

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  7.取一盆，打入三个鸡蛋。

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  8.放入大枣泥。

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  9.放入黑米和泡打粉，搅拌一下。

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  10.放入面粉，搅拌均匀。

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  11.倒入模具中，7、8分满。

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  12.洒一层芝麻，放入烤箱，180度，25分钟左右。

小贴士

1 黑米要提前泡透，否则烤不熟，有硬心，对肠胃不好。
2 加入面粉的量，可以根据面糊的稀稠度来调节。
3 烤的时间要视自家烤箱的情况而定，可以用牙签插入蛋糕，如果没有*面糊粘在上面就证明烤好了。