健康功效

五花肉:润燥
芹菜:利尿消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

芹菜炒五花肉的做法

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  1.五花肉洗净切成薄片备用。

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  2.芹菜择去叶子后洗干净。

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  3.把洗好的芹菜切成小段，葱切段姜切丝备用。

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  4.炒锅上火，倒入少许油润润锅，放入五花肉煸炒出油。

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  5.五花肉煸出油后舀去部分油，然后放入葱姜炒出香味。

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  6.放入一小匙陴县豆瓣酱炒出香味。

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  7.放入芹菜翻炒翻炒。

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  8.调入少许酱油、盐、味精翻炒均匀即可食用。

小贴士

陴县豆瓣酱和酱油都有盐分，此菜要少放盐。