烫面香菇鸡蛋盒子的做法
健康功效
香菇:透疹
鸡蛋:护眼明目
虾皮:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
面粉 | 香菇 |
鸡蛋 | 虾皮 |
植物油 | 盐 |
香葱 | 五香粉 |
熟花生油 |
烫面香菇鸡蛋盒子的做法
1.食材:面粉 香菇 香葱 五香粉 味极鲜 鸡蛋 虾皮 植物油 盐 熟花生油
2.把面粉用开水烫烫,用拌筷子拌均匀
3.在揉成面团,醒一会
4.把香菇用热水泡泡
5.洗净切末
6.香葱洗净切末,虾皮用热水泡泡洗净
7.把鸡蛋打散,热锅凉油加鸡蛋
8.煎熟用锅铲铲成小块,捞起凉透
9.把香菇末虾皮鸡蛋块加盐味极鲜五香粉一起拌均匀,加熟花生油香葱末一起拌拌
10.把面团搓成长条,分成两个饺子皮左右的小剂子
11.擀成圆片
12.加香菇馅 ,包成大饺子形状,用叉子压出花边
13.每个都那样包好压好
14.电饼铛刷上一层植物油,通电加盒子,按下适合的功能键,加盖煎到两面金黄色即可
小贴士
烫面的盒子皮,吃起来比较柔软,适合老年人吃
用电饼铛煎盒子,馅不要包的太多,要不被电饼铛压的变形了
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